MISTELA
Tenemos una de las mejores mistela-moscatel de España, así reconocido por la medalla de plata en los Premios Terruño 2022. En cuanto a su sabor, nuestra mistela ofrece un aroma clásico de moscatel muy madura, notas de cítricos, albaricoque, dulce de membrillo y miel de brezo. Su sabor es ligeramente licoroso y algo cálido, muy suave, dulzor intenso, pero sin excesos, aromático y con recuerdos frutales. En su apariencia, nuestra mistela es pálida, transparente y límpida como la luz del amanecer.
Para los no iniciados, la mistela se elabora a partir del mosto de uva, al que le añadimos alcohol inmediatamente para detener su fermentación. Así, el azúcar no se transforma en etanol, dándole ese sabor dulce perfecto para acompañar una comida.
Vermut
Este vermut es uno de nuestros productos estrella. Elaborado con la receta recuperada de nuestros antepasados, es elegante, meloso, con recuerdos de caña dulce y miel. Nuestro secreto reside en la mezcla bien proporcionada de productos botánicos y un vino de base trabajado con cuidado, además de una mano artesana en la maceración, que permite reflejar en una copa todos los aromas y sabores potenciados durante su producción. Todo este proceso tradicional nos ha situado como uno de los productores más reconocidos de vermut de nuestra zona.
En los últimos años, el vermut ha vuelto a situarse en el centro de nuestros encuentros sociales, llevándonos de nuevo a esa época en la que el vermut era mucho más que una bebida. Por eso, el nuestro es idóneo, porque es El de sempre.
vinos
El vino es un producto tradicional en la Ribera Alta, y nosotros también lo elaboramos. Y aunque estamos especializados en vinos hechos con uva moscatel, también tenemos vinos tintos elaborados a partir de tempranillo. De hecho, la calidad de nuestros productos nos ha hecho recibir la medalla de plata en el Concurso de a los mejores vinos de la Comunitat Valenciana y la distinción del Consejo Regulador Valenciano. Apostamos por vinos jóvenes de maceración carbónica para extraer la máxima cantidad de aromas.
Tenemos dos marcas: Hort de Marco, muy conocido en nuestra región; y Monte Serratu, un vino más clásico. En cada una de nuestras marcas ofrecemos tanto vino blanco como vino tinto joven. Te animamos a probarlos y a dejarte llevar por su sabor.
NUESTROS PREMIOS
